LA PAGUITA #03 – LOS BECARIOS
Las polémicas declaraciones del chef Jordi Cruz comentando el artículo de El Confidencial ‘La miseria de ser becario de Adrià, Muñoz o Berasategui: 16 horas a palos y sin cobrar‘ encendieron todos los ánimos. Los stagiers, los estudiantes en prácticas de las cocina que a veces llegan a ser hasta el 70% del total de la plantilla, […]
LA PAGUITA #02 – CHERNOBYL
Entrevista a los fotógrafos Miquel, Quim y Àlex que capturaron la soledad y desolación de una ciudad que en 1986 tuvo que ser desalojada después de que el reactor número 4 expulsará a la atmósfera 500 veces más radiación que la bomba de Hiroshima. ¡Gracias por escuchar, gustar y compartir! INTRO SONG – Will Blake […]